有关橙汁生产线的相关知识介绍
发布时间:2018-10-28 点击次数:1413次
橙汁生产线采用的理盖系统,具有完善的自控与保护装置,该生产线设有完善的过载保护装置,能够有效的保护设备以及操作者的安全,控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能。
橙汁的调整混合,即调配过程,包括糖度的调整,固酸比的确定,维生素c的添加等。使得产品达到一定的规格,是对产品营养、口味、色泽起决定性的一步。在生产混浊果汁的时候还必须对果汁进行均质,防止固液分离、分层,促进口感更细腻。为防止果汁氧化变质,还需对果汁进行脱气,除去前处理过程中混入的大量氧气、二氧化碳和氮气。橙汁浓缩一般都采用降膜式浓缩,而且需要在真空状态下,低温、快速、的浓缩,在确保这些条件达到的情况下,使浓缩锅实现节能化,以降低生产成本。在浓缩的过程中,通常需要对果汁进行芳香回收,苹果汁芳香回收率一般在8%~10%,葡萄汁和橙汁在26%~30%
整机操作采用先进的触摸屏控制,可实现人机对话操作,
橙汁生产线结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高,变换瓶形只需更换旋盖部分星轮,弧形导板即可实现,与物料接触之零件均采用不锈钢制造,无工艺死角,易清洗,采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求,封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖。