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水浴式杀菌机降低了生产成本
发布时间:2020-12-28   点击次数:32次
  水浴式杀菌机采用循环热水喷淋杀菌、温水预冷、冷水冷却的三段式处理,杀菌温度、时间根据用户要求无级可调、自动控制高度自动化,应用于各种瓶装、罐装饮料、果脯罐头等食品的常压巴氏杀菌。
       本机采用耐高温聚丙烯链板,温控采用日本数显温控仪,机身全部采用进口不锈钢制造,运行稳定可靠,外观美观大方,杀菌效果符合要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。
  工作原理:是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
  水浴式杀菌机特点:
  1、采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。
  2、杀菌精度高,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程。
  3、杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌,根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。
  4、高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
  5、节约能源,提高产量,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本,杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。
  6、本机是采用双层热水循环进行杀菌,缩短了灭菌时间,提高工作效率。

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