刺梨汁生产线压榨能够稳定、顺畅地连续运行，故障率低，运行和维护费用低，极高的出汁率和脱水率是其特点，其压榨分离性能可以市场上任何形式的压榨机以及离心机。部分果蔬出汁率达到85%，同时带核榨汁也是它的一个独特功，部分物料脱水后干度达到20%，呈现出普通压榨机或者脱水机难以达到的神奇效果。设备的主要构件是螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。螺旋主轴的旋转方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。

　　刺梨汁生产线的特点与功效：

　　1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

　　刺梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

　　2.促进胃肠蠕动

　　刺梨汁富含膳食纤维，是好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后易诱发。饭后喝杯刺梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免。

　　3.保护肝脏、适合饮酒的人

　　刺梨含有较多糖类，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

　　4.降低血压、养阴清热

　　刺梨具有降低血压、养阴清热的功效，患、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些刺梨汁大有益处。

　　刺梨汁生产线工艺要点：

　　1.原料：选充分成熟，无霉变的鲜果。

　　2.清洗：用清水洗去果皮外面的泥沙和杂质。

　　3.脱涩：刺梨因含单宁过多，味带苦涩，需加入脱涩剂以除去苦涩味。

　　4.破碎：用破碎机或木棒捣碎果子。

　　5.压榨、过滤：用分离式榨汁机压榨过滤或用布袋加压榨汁、过滤。

　　6.装罐：在滤波内加入0．1～0．2％的二氧化硫气体，装罐蜜封保存。