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国内葡萄酒市场 行业机遇与挑战并存
发布时间:2017-04-26   点击次数:742次
  近几年,随着中国经济不断提高,人民消费水平也日益提升,葡萄酒也越来越受到消费者青睐。从目前行业发展状况来看,葡萄酒消费群体不断增长、扩大,企业依托市场发挥本土优势,而且新国标的发布也促进了葡萄酒产区建立,都为国内市场提供很大发展空间。不过,葡萄酒行业也面临着技术装备落后、专业人才缺失、进口葡萄酒占据市场等挑战。由此看来,国内葡萄酒行业机遇与挑战并存。
 
  迎来机遇
 
  新国标促进葡萄酒产业发展。近期,国务院办公厅下发《深化标准化工作改革方案》重点任务分工通知中,发展壮大团体标准成为亮点。通知要求逐步形成一批有知名度和影响力的团体标准制定机构。鼓励在产业政策制定以及行政管理、政府采购、认证认可、检验检测等工作中适用团体标准。新国标中的团体标准将在打造葡萄酒产区上发挥重大作用,一方面可以用团体标准规范产区内成员生产、工艺,另一方面在市场宣传推广、产品销售中也可以实行产区保护,让打造产区落地并和其他形成区隔。由此看来,我国新国标改革将对打造葡萄酒产区带来利好作用,使葡萄酒产区标准更加灵活、规范。
 
  本土优势占据核心市场。在新国标鼓励政策之下,葡萄酒企业在自身方面依托市场发挥本土优势,如很多大型国产葡萄酒企业围绕酒庄、酒厂所在地区,形成一个根据地市场,以根据地市场为依托,辐射周边市场。同时,葡萄酒企业推进酒庄与基地、文化、旅游、休闲等多功能融合,结合本土互联网等营销模式进行推广,完全发挥本土优势在市场方面作用,进一步占据葡萄酒核心市场。
 
  消费群体日益扩大。政府新国标、企业本土优势都对国内葡萄酒行业发展起促进作用,而消费群体增长也为葡萄酒行业提供了广阔发展空间。据统计,2016年中国葡萄酒消费量增幅位居全球之首,初步统计消费量达17.2亿升,比2015年增长6.9%。而且据专家预测,至2020年前,中国将成为世界第二大葡萄酒市场。
 
  面临挑战
 
  进口葡萄酒占市场绝大份额。虽然国内葡萄酒市场消费群体日益增长,但是进口葡萄酒占市场绝大份额。据数据显示,2016年,进口葡萄酒已占据了国内大卖场49%的市场空间,而在电商渠道,进口葡萄酒占比高达84%。进口葡萄酒在国内市场的占有率持续提升,给国产葡萄酒造成很大冲击。
 
  降税迫在眉睫。进口葡萄酒市场占有率不断提升,与我国对一些葡萄酒生产国实行零关税有着一定因果关系,而这也使国际葡萄酒进入中国市场的价格优势日趋明显。国外主要葡萄酒生产国均把葡萄酒作为农产品,给予多种农业补贴及优惠税收政策。相比国外,我国将葡萄酒作为工业产品,征收10%的消费税、17%的增值税、7%的附加税以及25%的所得税。当所有税种加完,葡萄酒产业从生产到销售整个环节所缴纳的税负约占销售收入的30%。由此看来,国内葡萄酒行业降税迫在眉睫,对国产葡萄酒发展也至关重要。
 
  技术装备落后、专业人才匮乏。目前,我国在自动化程度较高的葡萄种植、采收机械、筛选、破碎、压榨机械等方面都与国际水平差距较大,模仿、引进是装备技术主要来源,缺乏创新能力。在技术人才培养方面,相关葡萄酒企业并没有足够重视,擅长土肥管理、栽培技术、酿酒工艺、高品质葡萄酒生产的专业性技术人才相当匮乏。相比国内,国外在修剪施肥、除草松土、病虫害防治等环节早已实现规范化、专业化和机械化。可想而知,技术装备和专业人才对葡萄酒行业来说,是发展的坚实基础。
 
  国内葡萄酒市场发展潜力巨大,但也不容忽视目前所面临的挑战。无论是对于葡萄酒生产企业,还是葡萄酒技术设备制造企业来说,努力发挥本土优势、加大力度研发创新、提高自动化水平等非常重要。同时,在政府鼓励政策帮助下,面对挑战,不断自我转型升级才是突破困境关键所在。
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