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浓缩杀菌机具有的主要特点和应用领域介绍
发布时间:2022-04-18   点击次数:205次
  浓缩杀菌机该设备采用四层套管结构,以过热水为加热介质对物料进行加热杀菌,然后利用冷却水或冰水对杀菌好的物料快速冷却。热交换介质在最内两层和最外层管中流动,物料在中间一层管中反向流动,从而保证最大的热交换面积和效率,物料内部温度均匀,对物料进行充分彻底杀菌。该设备由物料罐、输送泵、管式换热器、保持器、过热水系统及控制系统等组成。在设备的设计中采用了再生热交换技术,提高热传输效率,节约能源。操作系统采用图像式人机对话操作界面,便于随时直观地掌握设备各组件的运行状态;控制系统对设备进行温度实时控制、采集和存储。
  浓缩杀菌机的主要特点如下:
  1、采用四层套管结构,其中热媒或冷媒分布在内外两层,料液在中间层通过,料液杀菌均匀。
  2、物料管路均用法兰连接,管路*,无物料残留。
  3、物料冷却段,均采用蒸汽隔离方式,确保无泄漏点。
  浓缩杀菌机是食品机械中一种专用于对产品上的微生物进行杀菌处理的专用机械,杀菌的范围包括产品的包装容器、包装材料、包装辅助物以及包装件等,使其降低微生物数量到允许标准内。杀菌机的用途非常多,首先它常被用于针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据;而套管式和板式成套杀菌系统常被用于果蔬原浆,原汁,浓缩汁,牛奶,果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺;杀菌机也是啤酒包装生产线上重要组成部分,在啤酒包装生产线上杀菌机的主要任务是杀死残存于酒液中的酵母菌和其它杂菌,保证啤酒的生物稳定性,从而使有利于啤酒的长期保存。
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